Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Пт, 30 дек 2016 23:27

Дафна, А мы чизкейк тоже сейчас с чайком уговорили))))) Вкусный! да еще ассорти . Попробовали разные вкусы сразу.

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

1.Салат картофельный с запеченным мясом, сыром, кукурузой, сырым луком и обжаренными л�...
2.Селедка под шубой с маринованным луком, яблоком
и гранатом
3.Салат мясной с морковью и ананасом, с кедровыми орешками
4.Заливные медальоны из
говяжьей вырезки, начиненной мясом куриных бедер
5.Филе карпа, запеченное на
гренках с фаршем карпа
6.Рулет из филе индейки со сладким перцем
7.Овощи тушеные
8.Свиной филей, запеченный с
творожным сыром и морковью, с гречкой в соусе
9.Торт из блинов на сметане и масле с какао

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 279
Рейтинг автора 1 250
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Вс, 1 янв 2017 12:35

Мои новогодние блюда - 2017

Фрукты

Отредактировано 3 мар 2017 15:49, Баба_Яга

изумруд кролик

Пользователь

Регистрация 14 окт 2009
Индекс активности 1 994
Рейтинг автора 94
Город Ульяновск
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пн, 2 янв 2017 09:38

Баба Яга, какая красота.
А вот мои творения новогоднего стола-2017

Firefox

модератор

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Пн, 2 янв 2017 20:15

Баба Яга, изумруд кролик, девочки , праздничные столы на высоте ! Good

Как не старалась я минимизировать празднование Нового года , всё равно получился традиционный сабантуй - 11 человек и псинка Мишкина - гроза львов Smile

Разнообразием правда стол в этот раз не отличался . Как впрочем и украшение дома - это впервые я украсила дом и елку за 2 часа ! Blinking

Блюда были в основном традиционно новогодние селедка под шубой , оливье , язык . ..

Красивые штучки повесила на бокалы .

селедка под шубой

оливье

Сырные палочки

квашеные баклажаны , марин. грибы ,багеты с икрой

Пикантный язык

Картошка с грибами , запеченная в горшочке

сырные тарелки

мясные тарелки

"Мина томей" , не поленилась , делала порционно...

фрукты

еще один незапланированный подвиг Smile

Наполеон мокрый

и киевский классический покупной

С Новым годом ! :girl_in_love:

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Дафна

Пользователь

Регистрация 19 май 2010
Индекс активности 1 146
Рейтинг автора 33
Город москва
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пн, 2 янв 2017 22:34

столы отличные! Молодцы девочки! Smile

Оль, ты где в Израиле купила киевский торт? Very Happy

Кто привез или в русском магазине?

Я -Оля

Firefox

модератор

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Вт, 3 янв 2017 20:01

Дафна, Very Happy

Олечка , спасибо большое ! Air_kiss

ага , в русском магазине , специально к Новому году привезли замороженными .

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

annabalu

Счастливая мамочка

Рождественский кекс с тыквой, орехами и клюквой

Регистрация 10 дек 2010
Индекс активности 3 095
Рейтинг автора 359
Город Ровно
Рецепты 359

Профиль ЛС

Ср, 4 янв 2017 01:14

Какая красота!!!! Столы просто ломятся от вкусностей!!!

У нас в этом году был Новый год таким, о котором мы уже долгое время мечтали))) тихий, спокойный, в кругу нашей маленькой семьи!!!

Ребенок захотел елку в синих тонах))) поэтому я уже все решила подогнать под синий))) ну или по возможности что смогла)))

Так как мы были только вчетвером, то и готовила я не много))
Бутерброды с красной икрой
Рыбка красная
Оливки
Яйца, фаршированные грибами
Греческий салат

Закуска с ананасами

Маринованые шампиньены

Корзинки с селедкой

Крабовые шарики

Жюльен наоборот

Куриные бёдра с грибами в соусе

Котлеты "Хасан-паша"

Шоколадная колбаска

Увлекательное хобби счастливой мамочки - 4

Дафна

Пользователь

Регистрация 19 май 2010
Индекс активности 1 146
Рейтинг автора 33
Город москва
Рецепты 4

Профиль ЛС

Ср, 4 янв 2017 02:43

Firefox, Олька, вместо языка , там палочки Laughing

Я -Оля

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 417
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 6 янв 2017 03:09

Баба Яга, изумруд кролик, Firefox, annabalu, девчата, ну просто СУПЕР-столы!!! Good

Нет слов... Wow

УМНИЦЫ!!!!!!!!!!!!

Наталья

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 279
Рейтинг автора 1 250
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Сб, 7 янв 2017 21:25

Натусик, Наташа, спасибо! Very Happy

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 279
Рейтинг автора 1 250
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Сб, 7 янв 2017 21:30

Рождественский ужин

поближе блюда:

Зразы рубленые тушеные из лосятины, фаршированные творожным сыром

Квашеная капуста

Тарталетки с тушеными овощами

Салат из моркови с курицей, кукурузой и маринованным луком

Салат с крабовыми палочками и горошком

Фаршированная рыба (быстрый вариант)

"Быстрый плов" (отварной рис, жареная с луком курятина, тушеные овощи)

Штоллен из творожно-орехового теста на дрожжах

Гостинец - пирожные из "Президент-Отеля"

Отредактировано 1 мар 2017 21:23, северянка

Дафна

Пользователь

Регистрация 19 май 2010
Индекс активности 1 146
Рейтинг автора 33
Город москва
Рецепты 4

Профиль ЛС

Вс, 8 янв 2017 02:31

Баба Яга, Жень, вот ты молодец! Опять стол накрыла! Я о салатах даже думать не могу Very Happy

Готовлю все по чайной ложке и в основном первое!

Я -Оля

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 279
Рейтинг автора 1 250
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Пн, 9 янв 2017 10:00

Дафна, Оль, а тут салаты без меня съели Very Happy

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 443
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 10 янв 2017 00:30

Баба Яга, изумруд кролик, Firefox, annabalu, Какие у вас вкусные столы! Smile

Я на Новый год запекла стерлядь.
Из салатов сделала оливье, селедку под шубой и кальмаровый салат.

Думала сделать еще овощной, но у меня была еще корейская морковка, квашеная капуста, капуста по-корейски, огурчики... так что не стала делать Smile

Была мясная нарезка... свиной язык отварила... сделала тарталетки с сырным салатом.

Всякие морепродукты, красная рыбка, масляная... сыр с плесенью...

Отварила картошку в мундире, очистила... нарезала шайбами, на нее по шпротинке и кусочку огурчика

Холодец получился жирный... но жир хорошо снялся вилкой... делала из свинины, говядины и утки Smile

Были еще всякие сладости... фрукты Smile

еще тарталетки с икрой делала...

А это вроде Рождественского стола Smile

Сделала греческий салат и салат "Цветущая ивушка" Smile

А еще капустный салат сделала (капуста, морковь, душистое масло).

Тарталетки с яичным салатом, сырным салатом и свекольным салатом.

Маринованные огурцы, соленые грибы, квашеная капуста, оливки... Конечно, картошку отварила.

Сыр, бекон... холодец...
Вовка на мангале пожарил курицу (вид еще тот, но вкусно Smile

) и свиную шейку... аааа... еще свиные ребра были.

Вспомнила... еще глинтвейн варила Smile

Вооот... А еще ночью ребенок есть захотел... пошли в кафе "Пробка"... ели салат "Цезарь" Very Happy

В общем... все у меня там съели... только немного селедки под шубой выкинула... В следующем году, наверное, из салатов только оливье и греческий салат сделаю... Заценила тарталетки... очень удобно Smile

Отредактировано 10 янв 2017 00:51, Emerald

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 417
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вт, 10 янв 2017 01:47

Баба Яга, Женечка, Рождественский ужин удался на славу!!! Good

Наталья

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 417
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вт, 10 янв 2017 01:49

Emerald, Маня, ты гигант готовки!!! Wow

Я в шоке! Сколько всего, а как много, и как вкусно!!! Good

А что за сырный салат в тарталетках? Сыр, чеснок и майонез? Или ещё что-то?

Наталья

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 443
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 10 янв 2017 01:52

Натусик, да, Наташ... все просто... сырный: сыр, чеснок и майонез; яичный: яйца, зеленый лук, чеснок и майонез; свекольный: свекла, чеснок и майонез.
Мне понравилось все в тарталетках подавать... тарелки не так часто надо менять Smile

удобно...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 417
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вт, 10 янв 2017 02:29

Emerald, я тоже по таким салатикам соскучилась, надо будет приготовить. Smile

Наталья

изумруд кролик

Пользователь

Регистрация 14 окт 2009
Индекс активности 1 994
Рейтинг автора 94
Город Ульяновск
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вт, 10 янв 2017 08:23

Девочки, спасибо за ваши теплые слова вы тоже такие молодцы собрали классные столы
Вот маленький кусочек моего рождественского стола

1miamlik2

Пользователь

Любители покушать или Русские в Америке

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Вт, 10 янв 2017 17:41

ох сколько вкусных и красивых столов.

У меня нет фото Новогоднего стола, но были только мясные продукты, салаты вообще не делали.
Манты, Голубцы, холодец и скумбрия соленая с луком.

Рождественнский стол

Оксана

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 443
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 10 янв 2017 22:46

Натусик, сама давно не делала такие простейшие салаты... что-то выдумываем вечно Smile

изумруд кролик, Только картошку и угадала Very Happy

1miamlik2, Ну очень вкусно все выглядит Tell!!!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

изумруд кролик

Пользователь

Регистрация 14 окт 2009
Индекс активности 1 994
Рейтинг автора 94
Город Ульяновск
Рецепты 7

Профиль ЛС

Ср, 11 янв 2017 07:07

Emerald, салат с кальмарами и свежим огурчиком, салатик с курицей и жареными грибами, свекла с чесноком, тарталетки с салатом типа оливье.

Zhorzhetta

Кулинар

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Ср, 11 янв 2017 21:01

изумруд кролик, Emerald, 1miamlik2, Баба Яга, как все вкусно!!!

Девули. переверните пожалуйста мое фото, что-то не получается на компе Smile

Приготовила все, что хотела, кроме холодца. Мама заливное сделала. Очень вкусное Smile

И уху не варила на след.день, ленно было ужасно. Доедали кучу салатов Very Happy

Перенесли уху на начало февраля. когда выходные у всех совпадут Very Happy

Отредактировано 11 янв 2017 21:18, северянка

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 443
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 11 янв 2017 22:39

изумруд кролик, Как все вкусно написано Rolling Eyes

Zhorzhetta, Красота! я все же на следующий год планирую сделать жульены Smile

а еще мне у тебя очень рулетики из баклажанов нравятся... но как же ленно их делать Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Alla Charm

Конфетка